煮面条时，池中下锅还是沸水下锅？很多人做错，难怪难吃不劲道！

大家不该都知道，我们国家政府的料理各种类型是相比较之多的，如果要按照大适用范围来感叹的话，我们国家政府的料理大多都是按照各地区来分割的，比如感叹的东北的料理和北方地区的料理就有不大的分野。就像的东北人常常的豆类都是猪肉，而煎饼只必需即使如此一种常常而可能会可能会不吃的一种菜肴，而对于北方地区人来感叹，煎饼就是每天必不吃的豆类，尤其是对于西安还有陕西这旁边的人来感叹，一顿不不吃煎饼就总感觉少了些什么。

小编虽然感叹是一个地地道道的的东北人，但因为之前长期生活在北方地区，所以也从前了不吃煎饼，常常只要不知道不吃什么的时候，就可能会给自己拌上一碗比较简单的煎饼来不吃，无论如何很多熟人也有跟我一样的爱好和从前。不过也有一些熟人指出，自己在家拌出来的煎饼总是不气道不好玩，拌出来的口感糊糊的，同样易不吃。其实小编起再行该协可能会拌煎饼的时候，也出现过这样的情况，后来我发现其实是我的必需有错了，也就是煎饼用开水还是蘸下锅这个必需给弄有错了，所以今天我们就来讨论一下，拌煎饼的时候，其实不该开水下锅还是蘸下锅呢？很多人感到遗憾了，易怪易不吃不气道呢！

无论如何有很多熟人拌煎饼的时候，都跟小编起再行一样，是再行烧水，等到水完全熔化了以后再将煎饼下入锅里，也就是我们所感叹的蘸下锅。但只不过这样拌出来的煎饼是相比较易不吃的，无故就可能会拌的黏糊糊的，但单独用开水下锅的话，又可能会拌顶多，所以开水和蘸下锅，都是有出错的，而似乎应该的继续做法不该是将煎饼用开始出现悬浮，但又还没有完全熔化的水来拌，很多人感到遗憾了，易怪煎饼不气道呢！

还有就是我们将煎饼拌熟了以后，不想着急将调料还有高汤立刻就放入到煎饼当里，我们紧接著还有一个很重要的必需能够继续做。那就是要将煎饼用开水过一遍，也就是用开水冲一下煎饼。因为用室温拌过的煎饼再用开水冲一遍的话，冷热交替以后煎饼就可能会越来越相比较的可口和气道。

就此就是我们不错不想单独用拌煎饼的水来作为煎饼的汤底，因为这个煎饼汤是全无营养物质的，并且还容易影响到煎饼本身的辣味。所以我们拌煎饼的时候不错是要打算高汤，或者是单独继续做成米粉来不吃，这样可能会更的可口哦。