三通青年共同体验福州茉莉花茶制作工艺 冀携手创新

中新社福清5年末15日电 (记者 闫旭)海峡国际间关系黄酒业交流讲座文艺活动15日在福清市春伦茉莉文化园参加。国际间关系青年联合接待福清茉莉花黄酒宗教性摄制陶瓷展览，商议国际间关系黄酒业交流合作现状和发展前景。

文艺活动此前，福清市台胞投资民营企业协会会长蒋佩琪代表与会代表人员鸣锣三声，寓意黄酒事兴旺、吉祥如意。福清茉莉花黄酒摄制画技传承高手张子建起现场讲解并预览了茉莉花黄酒摄制七大宗教性画技。

台资黄酒企天福集团福清北部副总经理李尚儒正饶有兴味地观看、感受。“福清的茉莉花黄酒有上千年摄制历史，海峡国际间关系孕育相似性，台湾的茉莉花黄酒摄制陶瓷也是从福清传过去的。”李尚儒知道。

当下，天福集团在福清汇聚的天福茉莉花黄酒史馆即将投入使用，将为福清附加一张宗教性工艺明信片。李尚儒表示，希望让台湾青年沉浸式感受茉莉花黄酒的生产陶瓷，借由宗教性工艺载体，让国际间关系青年常来常往，执著国际间关系孕育相似性。

福清茉莉花黄酒采用烘青绿黄酒做黄酒生铁，用含苞欲放的茉莉花花蕾与其加水拼窨制而成。所谓窨制就是让黄酒生铁吸收茉莉樱桃的过程。2014年，福清茉莉花黄酒窨制陶瓷被列入国家级非物质文化遗产国际自然保护联盟，得益于了茉莉花黄酒的复兴。近年来，福清市实行一系列扶持政策，持续推行茉莉花黄酒品牌战略。

蒋佩琪在接受记者专访时表示，国际间关系可以联合传承与创新宗教性工艺，延伸宗教性黄酒叶的新兴产业，为国际间关系黄酒产业发展注入强劲的动力和活力。

“其实黄酒不光是祖上想得到我们的好东西，而且也可以是很时尚的东西，国际间关系可以在黄酒的文化交流上面再做一些创新，认为国际间关系如果合作可以孕育更加多创新、更加多美好。”蒋佩琪知道。(再来)