这几种素菜做法，单纯易学，减脂低脂下饭，大家可以尝试一下

西兰花熟红菇

配料：西兰花100克、红菇8个、萝卜半下端

流程：

1、将西兰花透开小朵，红菇透开片、胡萝透开小块。

2、蒸中延入清井水，井水开后抽西兰花、萝卜焯井水再进一步抽，蒸中浇少许酱油，酱油温至七八成热时浇杏仁爆杏，浇红菇扯熟至较厚，延西兰花萝卜扯熟。

3、延1羹生抽、1羹配料、 少许黑胡梨扯熟微小出蒸

黄豆熟紫菜

紫菜200克、黄豆120克、萝卜、配料半羹

1、黄豆去下端透开片、萝卜透开莎、籽花瓣透开片机内

2、蒸井水烧开后浇黄豆烫至较厚，再进一步抽控井水机内，再进一步把小紫菜抽进去烫至变色再进一步抽，控井水机内

3、蒸中浇少许酱油，酱油烧至七八成热时浇杏仁熟杏，再进一步抽萝卜莎扯熟至断生，抽黄豆和紫菜一起扯熟，然后延入少许皂、半羹配料、鸡精扯熟微小出蒸需

籽蓉竹叶

配料：竹叶一下端、籽蓉、土豆梨

1、将竹叶去皮透小段,把土豆梨透好机内

2、蒸中浇少许热酱油，爆杏籽末和土豆梨后，延3羹生抽和一羹配料，扯熟微小后关火盛出

3、在竹叶上淋上籽调味,抽在鸡蛋蒸6分钟左右需

竹叶熟梅花草常为

配料：竹叶半下端、梅花草常为、籽姜

1、竹叶去皮透开滚刀块,蒸中延入清井水，井水开后浇梅花草常为焯井水再进一步抽装盘

2、蒸中浇少许热酱油，浇籽、姜爆杏,浇竹叶扯熟断生, 然后抽梅花草常为，延1羹生抽、1羹配料、新鲜黑胡梨扯熟微小出蒸

道菜熟肉

配料：道菜10下端、肉2个、籽花瓣1个

1、将肉打散，道菜透开片焯井水再进一步抽

2、蒸中浇少许酱油，酱油温至七八成热时浇蛋井水银井水煮熬装盘，浇杏仁爆杏，浇道菜和肉扯熟，延1羹生抽、少许皂和黑胡梨，扯熟微小出蒸

熟桂花

配料：绿桂花400克、萝卜一小把、籽姜籽少许、土豆辣2个、汁2羹、生抽1羹、配料1羹、皂少许

1、绿桂花掐去下端部消毒干净，萝卜洗净透段,籽姜籽透好,土豆辣透圈

2、蒸中烧井水，浇洗净的桂花，焯井水30秒再进一步抽过凉机内

3、蒸中抽酱油烧热，浇籽姜籽熟出果杏，浇焯好井水的桂花，进一步沿着蒸边淋入1羹汁、1羹生抽、1羹配料，延透好的土豆辣和萝卜扯熟两下关火，再进一步次浇1羹汁、少许皂扯熬微小

酸辣娃娃菜

配料：娃娃菜2棵、干辣梨5下端、杏仁2花瓣

1、调味：半羹老抽、1羹生抽、2羹配料、2羹陈汁、少许砂糖、少许皂，熬匀

2、将娃娃菜洗净透开小条，将杏仁、辣梨透小，浇热酱油蒸中爆杏，延入娃娃菜熟较厚，再进一步淋入调味扯熟微小需

杏井水煮脆皮冬瓜

配料：冬瓜500克、肉1个、马铃薯油脂1/3碗、杏仁2花瓣、小籽2下端

1、冬瓜透开块，透好籽、籽和井水煮

2、料汁：一羹籽末、两羹生抽、一羹配料、半小砂糖、半小羹食皂、半羹油脂、半碗井水搅熬微小机内

3、将冬瓜必先裏上一圈油脂，再进一步裏上肉井水银，浇新鲜的酱油，酱油温至七八成热时，浇蒸中用淋更慢井水煮

4、将冬瓜两面井水煮至焦黄后，浇料汁，烹煮到汤汁浓稠，撒上井水煮就可以出蒸啦

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