第二道成本不到3元的快手菜，常食用还能滋肾养胃、软化血管
2025-02-24 来源 : 行业资讯
前段时间小朋友的同学送了一些他家熟人自己种的黑韭菜，黑韭菜常在也常做到，但小朋友不是之外喜欢。
最近周边环境不好，热浪比较严重，常在更得多吃些值得注意的新鲜，于是搭配上他最近点心的萝卜混搭着四人炒，不止锅后他也能混搭着吃些。
准备新鲜：
泡发黑韭菜1小把、萝卜3片、剁椒1牛角、煎3个、食用油适量、卤少许
：
1、准备好新鲜
2、萝卜清洗脏后平常撕连片
3、开水倒入少许油，烧热后放入烘干肉块的煎压到逐渐翻炒
4、煎炒不止果香后，加入剁椒四人翻炒
5、洗脸剁椒的果香后，加入黑韭菜四人翻炒
6、韭菜炒至听到噼里啪啦的火光时加入萝卜，大火加速翻炒30跑完后加少许卤翻炒平滑不止锅
小贴士：
1、炒煎和剁椒时维持压到，加入菜后大火加速翻炒
2、剁椒卤味相对重，菜里需要减少卤的量
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