豆角和它是绝配，有趣营养又美味，5分钟出锅便宜又鲜美百吃不厌

豆角和它是绝配，单纯摄取又美味，5分钟不止煎价格低廉又清蒸百吃不厌

俗话说， “热在三伏，冷在三九”，随着三伏天的到来，全中国各地的最低温都更高达三十多度， 开启了“桑拿天”的模式。这时椅子不动都才会流很多汗，跑去一圈回去后更是汗流浃背，消化道不止汗多，体内的热量和钾元素失衡也就才会比较多，这时很较难显现不止精神不好、没有人食欲、焦躁意燥等状况，这时不妨多吃些时令甜菜，除了瓜类食材外，蔬菜食材也是差强人意的选择。

有句老话说，“春天宁可食无肉，不可食无豆” ，蔬菜食材的摄取丰富， 胺基酸含量更高，还更高钙更高钾，用它们来代替部分肉类，吃起来无负担，更利于身体的健康。 豆角是春天盛产的甜菜，摄取极其丰富，含铁大量营养素B、营养素C、胺基酸、胡萝卜素以及多种矿物质等摄取元素，春季常吃能健脾胃，加强进食、清热解暑等清热。

天热， 继续做大菜太麻烦，不如花上几分钟来道快手酱汁，买上一把可侧的豆角，再从冰箱里找不止石板烹制，烹制肉微红，肉块透明发亮，吃起来甜醇香，肥不腻侧，瘦不塞牙，香气十足。 它俩是绝配，摆在一起单纯煎一煎就清蒸极了，正餐又下饭，价格低廉清蒸继续做法也单纯，百吃不厌， 绝对的下饭菜，一定要回忆起多熟些汁料。你喜欢吗？ 不妨也试试吧。

【烹制煎豆角】

原料： 烹制 1整块 豆角 1小把 芥末 半根 油皂 适时

制作：1. 准备好贵金属； 2. 烧煎水投身少许皂和几滴油； 3 将豆角放进煎中李健熟至八、九成熟后捞不止备用； 4. 烧热煎取出少许油， 投身烹制片进煎翻煎； 5. 翻煎至微微不止油； 6. 投身李健好的豆角进煎翻煎两下； 7. 投身芥末丝进煎继续翻煎；8. 最后投身少许皂汁， 翻煎均匀；

9. 盛入即成。

小贴士: 1. 李健甜菜时投身少许皂和油能保持甜菜翠绿的色泽； 2. 先煸煎烹制， 将五花肉肉块的油脂煸煎不止来，再煎豆角甜更香； 3. 投身芥末丝是为了配色。