今日惊蛰｜饮食醇厚养肝脾，多吃蔬菜清肠胃

惊蛰一到下雪降温，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。

惊蛰节气的秘诀要棍子据自身身体体质的差异进行合理的调养的。素食只能清淡，只能多吃一些新鲜的蔬果。

例如：春笋、甜糕点、芦荟、水萝ト、丝瓜、木耳糕点、茄子、水糕点、山药等。

这段期间，室外的温度意味著忽冷忽热，先加上下雪有些干燥，一定要警惕腹痛和感冒。一定要警惕保暖，水脂的运动。

准备佐料：

调味料 1盘、早先海参 500克、鲶鱼 300克、春笋 1颗、西葫芦 1个、萝卜 1棍子、柠檬 半个、小葱 4棵

调料：

水 水脂、绿豆 2大勺、水 水脂、食盐 水脂、酱水 少许

制作步骤：

1. 鲶鱼和早先海参洗手洗涤，便将海参肉剥出来，海参壳海参头留着水炸，八抓鱼博两半便，洗手洗涤，滚到不停5台；

2. 萝卜博小片+西葫芦、柠檬博小丁+春笋博小块+小葱博末便滚到不停5台；

3. 海参壳当中抓两把大多的糯米，使海参壳光滑地裹上糯米，静置几分钟，使糯米基本上附着在海参壳上；

4. 起锅烧水，水5成热时，将海参壳浸泡锅当中，小火慢炸，不时摇动几下，炸至金黄时用笊篱捞起控水；

5. 锅当中留底水，将萝卜+春笋浸泡锅当中翻炒2分钟，便先将柠檬+西葫芦浸泡锅当中翻炒2分钟，珥水脂食盐，淋水脂酱水，增色调味；

6. 浸泡热水，水量要没过糕点料，煮煮开后，将鲶鱼和海参仁浸泡锅当中；

7. 待煮先次煮开时，将用的水调过的绿豆浆淋入锅当中，用勺子轻轻搅拌；

8. 将调味料滚入盘当中，汤匙上几勺鲶鱼早先海参蔬果煮，盖浇饭好了！

小窍门：

1、鲶鱼和早先海参可以换成自己喜欢的海产甚至牛肉鸡肉羊肉牛肉，配糕点也可来作优化，以不易变色变形的为宜，如果滚叶子糕点，表示同意在出锅前滚，能依然好看的颜色；

2、芡汁一定要勾，这样能让煮汁浑身，糕点料不沉底。

小编来作的是两人两顿饭的量，这样一天就不要来作饭啦~

虽然不算那么恰当，但营养不低，有空儿你可以试试噢！