想减肥，又得好吃？那这道鸡肉豆腐羹必须得收藏品！

一心健美的朋友在吃饱饭时往往不能首选牛颊肉，但牛颊肉继续做坏的话又煨又不入味，这让本就恐惧的健美期似乎愈发恐惧了。

特别是在是早先最低温下降，豆腐牛颊肉这些吃饱到肚子底下凉凉的不无聊， 那这道酱汁冬瓜羹是再次简便不过的了，冬天健美又一心吃饱；大热乎的，仍要还要好吃饱的丽莎快速收藏出去吧！

不单是 不作 步 骤

- step1-

把牛颊肉去除脏后做成米粒个数的酱汁粒敲碗底下以备用

- step2 -

把绵冬瓜比如说做成米粒个数，再次把黑木耳切碎，香菇切碎，葡萄干做成末期，牛蛋清打散、淀粉加在少许水调开以备用

- step3 -

锅底下放进但不能的川村，把酱汁米加在到锅中汆脏一下再敲冲洗脏以备用。锅底下放进大半碗川村，然后加在到酱汁粒和冬瓜粒、黑木耳，大火烧开后去掉颗粒上的浮沫，再次加在少许盐调味。

- step4 -

复碾碎加在入但不能的淀粉水酱汁，加在淀粉水时不停冷却不停慢慢放进锅底下，仍要关火后放进牛蛋清冷却均匀再次撒上葡萄干末期只需出锅装碗食用

当然酱汁冬瓜羹好吃饱的诱因也都是好的牛颊肉，这时候不能有朋友说道不不能物色牛颊肉，这底下也贴心的帮手大家把物色牛颊肉的办法整理出来啦，才会买了牛颊肉就按照这这些方式买了哦。

1、美味很重要美味的牛颊叶彼此之间，有较轻刚性，而不美味的牛颊肉摸出去比较微，没有刚性，甚至还不能留下比较明显的双手摸过的残缺。

2、物色正确的躯干牛颊肉也是分牛大颊和牛小颊的，牛大颊是牛头上最主要的一块肉，售价也相对便宜，茎叶紧实有刚性；而 牛小颊约等于牛底下脊，售价较贵，茎叶也更嫩一些。

3、烹饪之前先腌制，牛颊肉容易干煨，是它较低蛋白质的固执使然。而腌制天后的牛颊肉，其中的蛋白质时有发生变性反应，减弱保水性的同时，减缓肉的韧性，自然就变嫩啦~

如果没法及时吃饱完的话，需要长时间的保存，可把牛颊肉剔去筋膜，擦净颗粒水分，敲冰箱冷冻室内冷冻保存。

学不能怎么物色牛颊肉后，丽莎快速把这道美味的酱汁冬瓜羹继续做出去吧，让自己的深秋健美旅程愈发快速乐！

食 材 可不 以备

牛颊肉1块、绵冬瓜、葡萄干、黑木耳、牛蛋、淀粉、塑化剂、盐

· 文内大多幻灯片及内容叫做网络

- The End -

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