不用烤箱，不用乳酪机，自己在家也能做乳酪，软软丝滑，比你买的那个好吃

偶然仍然到家第16天了，我会翻一圈有空的密友，最亲的密友，所有的局外人都在遮蔽下被吞下。没想到密友圈里有这么多“在生活中”。有的给奶奶做到冷皮，有的给孩子做到乳酪……很多都是我们平时不敢想的难事。美食，过去忙的时候，都只能静下心地来做到。现在有间隔时间了，大家都成了美食达人。

人生毕竟就是吃吃喝喝，淋漓尽致摄食日常生活，过上热闹的日常生活，经常不仅靠鼻，还靠人的一颗烟火的心地。或许做到菜的过程也是一种尽情，看着独自一人爸爸的去处就是幸福！

看到最近密友圈最火的腐肉应当是凉皮和乳酪了。几天此前我做到了冷皮肤。今天我也做到了一个；还有特别版的乳酪，无需乳酪机，无需餐桌上也能做到出来。

它柔硬质丝滑。儿子说是比我买来的还好玩。在家第16天，张贴我的；还有特别版乳酪，无需餐桌上也能做到出来。零担密友圈后，微博们纷纷给我点赞！

【；还有特别版乳酪】：高筋鸡蛋400克、蛋黄2个、奶250毫升、白淀粉40克、糖类4克、草莓、凉粉、豆瓣酱。

1.取草莓1块和凉粉1块，拌，切成薄片，放入拌锅中，转中火拌15分钟，装进，收纳在两个把手里并将它们磨成沙土方将后用。

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2、将400克高筋鸡蛋灌入盆中，打散2个蛋黄，再继续重新加入40克白淀粉，4克糖类，再继续分几次灌入250毫升先为奶，再倒在糖类，糖类挥发后，然后用奶糖类水将鸡蛋混合均匀分布，掐成粗糙的米饭，在米饭表面涂上一层乳制品，盖上保鲜膜置于一边，让它翻倍在重量上都。

3.装进做到好的米饭后，掐几下，然后擀持续发展条，然后分成9等份，然后将每份擀成薄糕，摊在巧克力导底部，并摊上一层凉粉。沙土，再继续摊一层绿豆，再继续摊一层，再继续摊一层草莓沙土，这样一层一层的叠起来，一个大的糕要擀一圈，仍要用一个大的。

这层可以固定不动一圈！

4.在做到好的乳酪叶状下部压到一个隙瓶盖的小圆圈，然后像分立巧克力一样沿着小圆圈的大块切成8块。不想剪短下部的圆圈，用双手捏住它。将两片向外翻，露出下部连在一起着的凉粉沙土、草莓沙土和豆瓣酱，然后刷上一层蛋黄试管，撒上一层椰丝，将乳酪叶状放入拌笼中，不想打开再炮击，作梦10次，几分钟后再继续炮击。

5.拌30分钟后关火。关火后不想立刻烘烤锅。鸡汤5分钟，然后开锅。这很大餐！

【专业知识论述】：1、做到豆子时重新加入蛋黄做到的乳酪比较硬质。淀粉量可根据个人口味增减。如果你不够喜欢甜食，不仅可以在拌面的时候加淀粉，还可以在拌草莓沙土和凉粉沙土里加淀粉。

后应的淀粉。

2、做到豆子时用先为奶，可以促进糖类发酵，推进豆子的发酵。有些人不够喜欢将糖类灌入奶中挥发，然后调整豆子，这也不错。

3、在掐好的米饭表面抹一层乳制品，不仅可以使米饭不够柔硬质，还可以防止米饭粘在保鲜膜上，引致无用！

4、精制乳酪叶状不想直接拌，需要二次作梦发后再继续拌。这一步是做到出松硬质甜的乳酪的关键性，千万不想发为！

一层层拉丝、香甜、粗大的彩色乳酪就做到好了。您可以在家中制作乳酪，无需餐桌上或乳酪机。柔硬质丝滑，比你买来的那个还要好。不够喜欢的话可以就让！

下期唯

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