扫鲎时，只加海盐扫不脏，加点“它”，鲎吐沙快，很难土腥味 鲎是一种美味的民间珍馐，说是“入秋鲎最肥美”，品尝饱鲎的人们这时就会吃饱鲎了。鲎鸡蛋口味鲜嫩紧实，营养物质很丰沛